FHB dá continuidade a Construção de Dossiê/Inventário do Saber e Modo de Fazer do Licor de Cachoeira
Marcilino Gomes aprendeu a fazer Licor há mais de 50 anos com “Didinha”, a doceira da família, mas produz apenas para consumo próprio e para presentear amigos. _“Aprendi a fazer a bebida apenas observando, uma época até tentei comercializar, mas não deu certo. Cheguei a dar cursos, através da Fundação Palmares. Acredito que a bebida sendo reconhecida como Patrimônio Imaterial será de grande importância, pois vai divulgar ainda mais o Licor e irá contribuir ainda mais para a exportação da bebida”, finalizou.
A Fundação Hansen Bahia (FHB), está dando continuidade aos trabalhos para a *Construção de Dossiê/Inventário do Saber e Modo de Fazer do Licor de Cachoeira*, através de parceria com o IPAC, por meio de MROSC celebrado com Termo de Fomento – 002/2022.
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